Директор гида Michelin: Москва – одна из кулинарных столиц мира

Опыт столичных поваров будет отмечен в гастрономическом гиде

Международный директор Michelin  Гвендаль Пулленек во время брифинга по подготовке путеводителя по ресторанам Москвы заявил, что наша столица достойна попасть в ведущий гастрономический рейтинг мира.

По словам эксперта, в Москве наблюдается устойчивое развитие ресторанного бизнеса в последнее десятилетие.

— За последние дни мы увидели столько талантливых поваров, преданных своей профессии, творящих кулинарные шедевры. Они обязательно должны быть в кулинарной подборке, — сказал Гвендаль Пулленек.

Отметим, в команду экспертов гида Michelin входят международные профессионалы, имеющие десятилетний опыт в данной индустрии.