26 мая 2021 года лидер самоорганизованного клуба «Горшочек, вари» Маргарита Павловна Колесникова подготовила и провела в онлайн-режиме лекцию «Просто и вкусно» о доступных, недорогих продуктах, из которых можно приготовить блюда на все случаи жизни — «и в пир, и в мир, и в добрые люди».
Маргарита Павловна поделилась рецептом салата «Фейерверк». В салате были использованы следующие овощи: листовой салат, огурцы, помидоры, болгарский перец, а также зелень, оливковое масло и немного соли. Многоцветие овощей и дало приготовленному блюду такое название.
Во время приготовления салата Маргарита Павловна рассказала о пользе овощей и обратила внимание на то, что все овощи, приготовленные для салата, находятся в сыром виде.
«В такой форме в овощах сохранены все биологически активные соединения, которые дают питание клеткам и тканям организма человека. С лечебно-профилактической целью лучше есть сырые продукты на голодный желудок, за 0,5 — 1 час до еды: за это время полезные элементы усвоятся и проявят свои целебные свойства», — поделилась своим убеждением Маргарита Павловна.
А еще активная участница проекта «Московское долголетие» уверена, что овощи являются незаменимым продуктом в рационе любого человека. Они ценятся за отличные вкусовые и питательные характеристики, лечебно-профилактическое воздействие на организм. Полезные свойства плодов нашли свое применение в кулинарии и пищевой промышленности.
Свежие комментарии